Hello everybody, it’s me, Dave, welcome to our recipe site. Today, we’re going to make a distinctive dish, kartoffel-kohlrabi-auflauf. It is one of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf is one of the most popular of current trending meals in the world. It’s simple, it is fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions every day. Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf is something which I have loved my whole life. They’re fine and they look fantastic.

Finde was du suchst - abwechslungsreich & schnell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf - Aus dem Ofen auf den Tisch: ein unkompliziertes, preiswertes Familienessen Hier geht´s zum ganzen Rezept für den.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook kartoffel-kohlrabi-auflauf using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf:

1. Make ready 1 Kilo Kartoffeln
2. Take 500 g Kohlrabi
3. Get 200 ml Milch
4. Make ready 200 g Creme Fraiche
5. Take 3-4 Knoblauchzehen
6. Make ready Salz, Pfeffer
7. Make ready Etwa 100 g geriebener Käse nach Wahl
8. Make ready (bei mir waren es Emmentaler und Parmesan)

Die Kartoffeln und die Kohlrabi in Stifte oder Würfel schneiden und zusammen mit der sahne, der Creme. Kohlrabi und Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel fein würfeln und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Besonders für Vegetarier ist der Kohlrabi-Kartoffel-Auflauf ein köstliches Abendessen in der kalten Jahreszeit.

Steps to make Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf:

1. Backofen auf 190 Grad vorheizen. Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Knoblauch schälen und kleinschneiden. In einem kleinen Topf Milch, Creme Fraiche und Knoblauch erwärmen und mit ordentlich Salz und Pfeffer würzen. Kartoffel- und Kohlrabischeiben in eine Gratinform schichten.
3. Die Milch-Sahnemischung darübergießen und mit Käse bestreuen. Etwa 45 min im Ofen backen, ggf. nach etwa der Hälfte der Zeit mit Backpapier abdecken, damit es nicht zu sehr bräunt.

Er lädt Reflux-Geplagte zum Schlemmen ein - ohne selbst Sodbrennen zu verursachen. Kartoffeln und Kohlrabi auf dem Hackfleisch verteilen, Sahne darübergießen und mit Gouda bestreuen. Ein Kartoffel-Kohlrabi-Gratin gehört zu den Gerichten, die Sie definitiv einmal kosten müssen. Dieses deftige Kartoffel-Kohlrabi-Gratin mit Speck ist ein köstlicher Allrounder für die ganze Familie. Wie der Name ja schon vermuten lässt, ist der Kohlrabi ein Kohlgemüse.

So that is going to wrap it up for this special food kartoffel-kohlrabi-auflauf recipe. Thank you very much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!