How to Prepare Any-night-of-the-week Zucchini Focaccia
Micheal Smith 15/06/2020 09:33
Zucchini Focaccia
Hey everyone, it’s John, welcome to my recipe page. Today, I’m gonna show you how to prepare a special dish, zucchini focaccia. One of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.
Zucchini Focaccia is one of the most popular of current trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It’s easy, it’s quick, it tastes delicious. They’re nice and they look wonderful. Zucchini Focaccia is something that I have loved my whole life.
To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can have zucchini focaccia using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
The ingredients needed to make Zucchini Focaccia:
Get 400 g Mehl
Get 1 Päckchen Trockenhefe
Make ready 1 TL Salz
Make ready 100 ml Öl
Take 190 ml lauwarmes Wasser
Prepare 2 Knoblauchzehen
Make ready etwas Streukäse
Get 1 kleine Zucchini
Make ready Kräuter bspw. Just Spices Italian Allrounder
Instructions to make Zucchini Focaccia:
Mehl, Trockenhefe und Salz vermischen und dann 2 EL Öl und das lauwarme Wasser hinzufügen. Das alles dann zu einem elastischen Teig verkneten und zugedeckt ca. 45 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Währenddessen Zucchini putzen und in wirklich feine Scheiben schneiden und den Knobi fein hacken.
Den Knobi zusammen mit dem restlichen Öl in einer kleinen Pfanne 2-3 Minuten erhitzen, sodass der Knobi leicht braun wird. Dann das italienische Gewürz und etwas Salz hinzugeben und von der Herdplatte nehmen.
Den Teig mit bemehlten Händen auf einem Backpapier zu einem Oval formen und mit den Fingern kleine Kuhlen reinpieksen.
Dann zunächst das Knoblauchöl draufpinseln und danach die Zucchini Scheiben drauf verteilen und zu guter Letzt mit Käse bestreuen. Wer mag, auch nochmal mit extra Gewürz!
Dies dann bei 200 Grad auf mittlerer Schiene goldbraun backen.
Egal ob warm oder kalt ein Genuss! 🤤
So that’s going to wrap it up for this exceptional food zucchini focaccia recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!