Hello everybody, it is Drew, welcome to our recipe page. Today, I will show you a way to make a distinctive dish, bunter rucolasalat mit champignons und frikadellen mit cheddar-füllung. It is one of my favorites. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Bunter Rucolasalat mit Champignons und Frikadellen mit Cheddar-Füllung is one of the most well liked of current trending foods in the world. It’s enjoyed by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Bunter Rucolasalat mit Champignons und Frikadellen mit Cheddar-Füllung is something that I’ve loved my entire life. They’re fine and they look fantastic.

To get started with this recipe, we have to prepare a few ingredients. You can have bunter rucolasalat mit champignons und frikadellen mit cheddar-füllung using 22 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make Bunter Rucolasalat mit Champignons und Frikadellen mit Cheddar-Füllung:

1. Prepare Salatzutaten
2. Take 250 g Rucola
3. Prepare 1 gelbe Paprika
4. Make ready 1/3 Biogurke (Bei den Biogurken lasse ich gern die Schale dran)
5. Prepare 1 Lauchzwiebel
6. Take 8 Cherrytomaten
7. Prepare 1 Mozzarella
8. Take 6 Champignons
9. Get Frikadellen
10. Take 500 g Hackfleisch
11. Take 100 g Cheddarkäse
12. Prepare 1-2 EL Tabasco Sriracha oder andere Chilisauce
13. Make ready Salz und Pfeffer
14. Prepare 1 Ei
15. Take Rapsöl zum Anbraten
16. Get Dressing
17. Prepare 200 g Créme Fraiche
18. Get 1 großer TL süßer Senf
19. Take 1 EL Essig
20. Prepare 1 EL Rapsöl
21. Make ready 1 TL Honig
22. Make ready Salz und Pfeffer

Instructions to make Bunter Rucolasalat mit Champignons und Frikadellen mit Cheddar-Füllung:

1. Zuerst das ganze Gemüse waschen und den Rucola gut abtropfen lassen. Nimm dir entweder eine Salatschale oder richte es wie ich direkt auf zwei Tellern an. 🍽🍽
2. Die Gurke und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Die Tomaten halbieren. Die Lauchzwiebel in feine Ringe schneiden. Den Mozzarella in Scheiben schneiden. Alles auf dem Rucola anrichten.
3. Den Käse in Würfel schneiden. (Etwa 6 bis 8 Frikadellen würde ich empfehlen.) Alle Zutaten für die Frikadellen (außer dem Käse) in einer Schale gut miteinander vermengen. Buletten formen und den Käse gut verschlossen mit dem Fleisch ummanteln.
4. Etwas Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen bei mittelstarker Hitze braten. Nun die Champignons in Scheiben schneiden. Eine weitere Pfanne mit Öl aufstellen und die Champignons ebenfalls braten. Dabei mit Salz und Pfeffer würzen.
5. Solange die beiden Sachen braten, kannst du schon mal mit dem Dressing anfangen. Einfach alles verrühren! 😋
6. Sind die Frikadellen nach ca. 10 Minuten fertig? Dann kannst du alles zusammen anrichten und genießen! 👍🏻

So that’s going to wrap this up for this special food bunter rucolasalat mit champignons und frikadellen mit cheddar-füllung recipe. Thanks so much for your time. I’m confident you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!