Hello everybody, I hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, apfel-lauch-pastinaken-suppe. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is simple, it’s fast, it tastes yummy. It is enjoyed by millions daily. Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe is something which I have loved my whole life. They are nice and they look wonderful.

Finde was du suchst - wohlschmeckend & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥. Die Pastinaken, die Karotte und einen Apfel schälen und das Kerngehäuse entfernen, die Kartoffel klein würfeln.

To get started with this recipe, we have to first prepare a few components. You can cook apfel-lauch-pastinaken-suppe using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe:

1. Make ready 5 Pastinaken
2. Make ready 5 Petersilienwurzeln
3. Prepare 1 kg Boskop Äpfel
4. Get 3 große, rote Zwiebeln
5. Make ready 300 ml Rahm
6. Take 1 Liter Gemüsebrühe
7. Prepare 1 Bund Petersilie
8. Prepare 200 gr TK Spinat
9. Prepare 2 Stangen Lauch
10. Prepare 100 gr Butter
11. Take 4 EL Rapsöl
12. Get 300 ml Weisswein

Pastinaken waren früher in unseren Breiten ein Grundnahrungsmittel, das dann lange Zeit in Vergessenheit geriet. Pastinaken zählen wie Karotten, Steckrüben oder Topinambur zum Wurzelgemüse. Die cremefarbenen Pastinaken lassen sich äußerlich schwer von. Die Pastinaken-Apfel-Suppe ist ein Rundum-Wohlfühl-Gericht, denn die ätherischen Öle aus den Pastinaken beruhigen einen empfindlichen Magen und das Wurzelgemüse ist zudem leicht verdaulich.

Instructions to make Apfel-Lauch-Pastinaken-Suppe:

1. Pastinaken und P-wurzel schälen und grob schneiden. Die Lauchstangen halbieren und unter fließendem Wasser abwaschen und kleinschneiden, die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und grob würfeln. Einen großen Topf aufstellen, Butter und Öl erhitzen. Nun alle Zutaten anschwitzen. 5 Minuten, dann ablöschen mit Weisswein. Die Gemüsebrühe dazu, den Spinat und mind. 20 Min. kochen lassen. Püriert alles. Durch ein Sieb geben, Sahne dazu und nochmals 10 Min. einkochen.
2. Die Petersilie feinhacken und am Ende drübergeben.

Hallo, bei uns gab es heute die Pastinakensuppe. Wir fanden sie beide sehr lecker. Kalorienarm und dennoch voller wichtiger Vitamine ist diese Suppe ideal für alle, die noch körperliche oder gesundheitliche Ziele verfolgen, ein paar Kilo abnehmen möchten oder einfach fitter werden möchten. Das Lorbeerblatt entfernen, die Suppe in einen Standmixer geben und fein pürieren. Anschliessend zurück in den Topf geben und aufkochen lassen; dabei die Sahne, Yaconsirup.

So that is going to wrap this up with this exceptional food apfel-lauch-pastinaken-suppe recipe. Thank you very much for your time. I am confident you will make this at home. There’s gonna be more interesting food in home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!