Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a special dish, gratinierter blumenkohl. It is one of my favorites food recipes. For mine, I am going to make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gratinierter Blumenkohl is one of the most favored of current trending foods in the world. It is simple, it is quick, it tastes yummy. It is appreciated by millions daily. They’re fine and they look fantastic. Gratinierter Blumenkohl is something that I have loved my whole life.

To get started with this recipe, we have to prepare a few components. You can cook gratinierter blumenkohl using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Gratinierter Blumenkohl:

1. Make ready 1 Blumenkohl
2. Make ready 20 g Butter
3. Take 50 g Edamer
4. Take 60 g Bergkäse
5. Make ready 150 g Frischkäse
6. Take 2 Prisen Chiliflocken
7. Take 1/2 TL Paprikapulver
8. Prepare 2 Prisen Muskat
9. Take Pfeffer
10. Take Salz
11. Prepare Mandelblättchen
12. Take Frische Petersilie

Steps to make Gratinierter Blumenkohl:

1. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Salzwasser zum Kochen bringen, Blumenkohl waschen und in gleichmäßige Röschen schneiden, dann im kochenden Wasser 6-8 Minuten garen. Inzwischen Auflaufform mit etwas Butter ausstreichen. Beide Käsesorten separat reiben. (Es können auch andere Sorten verwendet werden.)
2. In einem Topf 30 ml Wasser erhitzen, den Frischkäse einrühren und aufkochen. Nach und nach den geriebenen Käse einrühren (für die Kruste noch Käse zur Seite stellen) und 5 Minuten dicklich einkochen. Chiliflocken, Paprikapulver und Muskat zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Den vorgegarten Blumenkohl in die Auflaufform legen und mit der Sauce bedecken. Die Mandeln mit dem restlichen Käse mischen und darüber streuen. Die restliche Butter in kleinen Flocken darauf verteilen und 15-20 Minuten goldgelb und knusprig überbacken. Anschließend aus dem Ofen nehmen und abschließend mit der Petersilie bestreuen. Guten Appetit

So that is going to wrap this up with this exceptional food gratinierter blumenkohl recipe. Thanks so much for your time. I’m sure you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thanks again for reading. Go on get cooking!