Hey everyone, it’s Brad, welcome to my recipe site. Today, I will show you a way to prepare a distinctive dish, rhabarber-baiser-kuchen. One of my favorites food recipes. For mine, I’m gonna make it a bit tasty. This will be really delicious.

Rhabarber-Baiser-Kuchen is one of the most popular of current trending foods on earth. It is easy, it’s fast, it tastes yummy. It is appreciated by millions every day. They are nice and they look fantastic. Rhabarber-Baiser-Kuchen is something that I have loved my whole life.

Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Rhabarberkuchen vom Blech, mit Streuseln, Baiser oder als schneller Blitz-Rhabarberkuchen - hier findest du die besten Rezepte der Saison zum Nachbacken. Ein Rhabarber-Baiser-Kuchen vereint den leicht säuerlichen Geschmack von frischem Rhabarber mit der Süße des Baisers.

To begin with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have rhabarber-baiser-kuchen using 17 ingredients and 5 steps. Here is how you can achieve it.

The ingredients needed to make Rhabarber-Baiser-Kuchen:

1. Prepare Rührteig
2. Prepare 140 g weiche Butter
3. Get 110 g Zucker
4. Get 3 Eigelb
5. Make ready 1 Ei
6. Take 150 g Mehl
7. Make ready 100 g Haselnüsse, gemahlen
8. Prepare 2 TL Backpulver
9. Get 1 TL Zitronenschale
10. Prepare 6 EL Milch
11. Get 30 g Haselnüsse, gehackt
12. Take Belag
13. Get 500 g Rhabarber
14. Make ready Baiserhaube
15. Take 3 Eiweiß
16. Make ready Prise Salz
17. Take 100 g Zucker

Vorsichtig komplett aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost. Dieser beste Rhabarberkuchen mit Baiserhaube schmeckt uns jeden Frühling wieder! Rezept für Rhabarber-Baiser-Kuchen auf Essen und Trinken. Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen.

Instructions to make Rhabarber-Baiser-Kuchen:

1. Rhabarber putzen, in kleine Stücke schneiden. Eine 28-er Springform einfetten oder mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175 Grad Ober / Unterhitze vorheizen.
2. Butter mit Zucker schaumig schlagen. Eier trennen. Eiweiße aufbewahren. Eigelbe nach und nach in die Butter/Zuckermasse einrühren, zuletzt auch das ganze Ei und schaumig schlagen.
3. Mehl mit gemahlenen Haselnüssen, Zitronenschale und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Milch unter die restlichen Zutaten rühren. Zuletzt die gehackten Nüsse unterheben.
4. Masse in die Springform geben. Den Rhabarber darauf verteilen und leicht eindrücken. Ca. 35 Minuten backen.
5. Nach 30 Minuten die Eiweiße mit dem Salz und Zucker steif schlagen. Kuchen aus dem Ofen holen. Eischnee auf dem Kuchen drappieren. Dann ca. 15 Minuten backen, bis eine leichte Bräunung erreicht ist. Den Backofen nun auf 120 Grad stellen und den Kuchen weitere 1 1/2 Stunden im Ofen lassen. Bei mir hat es so geklappt!

Baisermasse gleichmäßig darauf streichen, dabei kleine Spitzen hochziehen. Die Baiser-Masse auf dem gebackenen Kuchen verteilen. Den Baiser auf dem Rhabarber verteilen, bis der Kuchen komplett mit Baiser bedeckt ist. Mit der Rückseite eines Esslöffels kunstvolle Wolken in den Baiser formen. Rhabarber-Baiser-Kuchen bietet die perfekte Mischung aus sauer und süß.

So that is going to wrap it up with this special food rhabarber-baiser-kuchen recipe. Thanks so much for reading. I am sure you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!