Hey everyone, I hope you are having an amazing day today. Today, we’re going to prepare a distinctive dish, gemüse strudel mit mangold. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Gemüse Strudel mit Mangold is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is appreciated by millions every day. It is simple, it is fast, it tastes delicious. Gemüse Strudel mit Mangold is something which I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

Den Mangold tropfnass dazugeben und unter Rühren zusammenfallen lassen. Ausgetretene Flüssigkeit ausdrücken und abtropfen lassen. Den Mangold mit den Tomaten vermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und abkühlen lassen.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook gemüse strudel mit mangold using 12 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Gemüse Strudel mit Mangold:

1. Prepare 3 Packungen Blätterteig
2. Prepare 500 Gramm Mangold
3. Get 2 Karotten
4. Take 2 Kartoffeln
5. Make ready 1 Gemüsezwiebel
6. Take 1 Knoblauchzehe
7. Take 200 Gramm Schmand
8. Take 150 Gramm Creme Fraiche
9. Get 100 Gramm Geriebener Gouda
10. Make ready 2 Esslöffel Butterschmalz
11. Prepare 1 Ei
12. Take Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver, Chili, Muskatnuss

Den Mangold rupfen, waschen und grob zerkleinern.  Blanchieren: farbenfrohes, knackiges Gemüse.  Blätterteig selber herstellen. Für lange Zeit war Mangold in vielen Küchen fast vergessen - verdrängt vom geliebten Spinat. Mit unseren Tipps und Tricks zum Mangold zubereiten gelingt das würzige Gemüse als leckere Beilage bestimmt und erlebt sein großes Comeback. Selbst wenn man das Gemüse, in diesem Falle den Mangold, vorher selbst eingewickelt hat.

Steps to make Gemüse Strudel mit Mangold:

1. Mangold reinigen, die Blätter von den Stielen trennen. Die Blätter und einen Teil der Stiele klein schneiden. Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die klein geschnittene Zwiebel mit oder ohne Knoblauch dann andünsten. Den Mangold dazugeben & alles bei geringer Hitze langsam andünsten. Alles mit Salz und Pfeffer würzen und dann beiseite stellen.
2. Kartoffeln und Karotten reinigen und schälen und in feine Stifte schneiden. in der Pfanne mit dem restlichen Öl bei geringer Hitze andünsten. Mit Salz und Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Einen Blätterteig ausrollen; wer kann sollte es vielleicht mal mit einem Strudelteig ausprobieren; Schmand und Creme Fraiche, 2/3 des Goudas, Muskatnus, Chili und Pfeffer glatt rühren. Die Hälfte dieser Mischung auf den Teig aufbringen und verstreichen, darauf gebt Ihr dann den Mangold. Die 2. Blätterteig Lage auf den Mangold legen. Den Rest der Schmand-Mischung auftragen darauf nun die Kartoffel-Karotten-Mischung verteilen. Nun den Blätterteig zu einem Strudel aufrollen.
4. Den Strudel mit dem verquirlten Eigelb einpinseln und restlichen Gouda darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 30-50 Minuten backen.
5. Strudel nach dem Backen abkühlen lassen in breite Streifen schneiden einen frischen Salat dazu und servieren. Guten Appetit.

Die Mangoldmischung und die Cashewkerne darauf verteilen. Die Seiten des Teigs darüberklappen und den Strudel von vorne nach hinten aufrollen. Wir senden Ihnen gerne unsere Preise zu. Ihr Spezialist für Import und Export Obst & Gemüse aus Ägypten. Bei uns bekommen Sie den besten Preis und vom eigenen plantagen.

So that is going to wrap this up for this exceptional food gemüse strudel mit mangold recipe. Thanks so much for your time. I am confident you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page in your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!