Hello everybody, hope you’re having an amazing day today. Today, we’re going to make a special dish, spät-sommerfrischer salat. One of my favorites food recipes. This time, I am going to make it a bit tasty. This will be really delicious.

Spät-Sommerfrischer Salat is one of the most well liked of current trending meals in the world. It’s enjoyed by millions daily. It’s easy, it is quick, it tastes delicious. Spät-Sommerfrischer Salat is something that I’ve loved my entire life. They are fine and they look fantastic.

To get started with this particular recipe, we must prepare a few ingredients. You can have spät-sommerfrischer salat using 12 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Spät-Sommerfrischer Salat:

1. Prepare 100 g Pflücksalat; hier: Feldsalat-Mix
2. Prepare 100 g vorgegarte Rote Bete
3. Prepare 2 mittelgroße Pellkartoffeln
4. Make ready 1/4 Honigmelone
5. Take 1 Rispe rote Trauben
6. Make ready 100 g Brombeeren
7. Prepare 4-5 EL Cashewkerne
8. Make ready 1/2 Bund Minze
9. Prepare 2 TL mittelscharfer Senf
10. Make ready 3 EL Olivenöl
11. Take 3 EL Fruchtessig; hier: schwarzer Johannisbeer-Essig
12. Take 1 EL brauner Rohrzucker

Steps to make Spät-Sommerfrischer Salat:

1. Den Feldsalat-Mix waschen, trocken schütteln und in eine Schüssel füllen.
2. Die Rote Bete in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Plätzchenförmchen (hier: eine Blüte) gleichgroße Teile ausstechen und auf dem Salat verteilen.
3. Die Kartoffeln pellen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mit einem Plätzchenförmchen (hier: ein Stern) gleichgroße Teile ausstechen und auf den Salat legen.
4. Die Melone entkernen. Mit einem Kugelstecher kleine Kugeln aus dem Fruchtfleisch formen und auf dem Salat verteilen.
5. Die roten Trauben waschen, trocken schütteln, von der Rispe pflücken und über den Salat streuen.
6. Die Brombeeren waschen, trocken schütteln und auf dem Salat verteilen.
7. Die Cashewkerne ebenfalls über den Salat streuen.
8. Die Minze waschen, trocken schütteln. Die Minzblätter von den Stielen rupfen und fein hacken.
9. Für das Dressing den Senf, das Öl, den Johannisbeer-Essig und den Rohrzucker zu einer Vinaigrette vermixen.
10. Die Minze unter das Dressing heben und die Mischung über den Salat geben.
11. Das Dressing erst nach dem Servieren auf den Tellern unterheben.

So that is going to wrap this up for this special food spät-sommerfrischer salat recipe. Thank you very much for reading. I am confident that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Don’t forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!