Hello everybody, it’s Drew, welcome to my recipe page. Today, we’re going to make a special dish, low carb zucchini pizza. It is one of my favorites food recipes. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This will be really delicious.

Low Carb Zucchini Pizza is one of the most well liked of recent trending meals in the world. It is appreciated by millions daily. It’s simple, it is quick, it tastes delicious. Low Carb Zucchini Pizza is something that I have loved my entire life. They are fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we must prepare a few components. You can cook low carb zucchini pizza using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Low Carb Zucchini Pizza:

1. Get 2 große Zucchini (à ca. 300 g)
2. Get 150 g geriebene Mozzarella
3. Prepare 50 g geriebener Parmesan
4. Get 1 Esslöffel Salz
5. Prepare 1 Esslöffel Olivenöl
6. Prepare 3 Teelöffel italienische Kräuter
7. Make ready 10 Basilikumblätter
8. Get 2 Knoblauchzehen
9. Make ready 240 g gestückelte Tomaten
10. Prepare 1 Teelöffel Oregano
11. Get nach Belieben Salami (oder jede andere Lieblingswurst)

Instructions to make Low Carb Zucchini Pizza:

1. Den Ofen auf 220 °C vorheizen und das Backblech mit Backpapier auslegen. Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und in gleichmäßige 2 cm dicke Scheiben schneiden.
2. Währenddessen die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und den Knoblauch braten, bis dieser weich ist. Anschließend die gestückelten Tomaten, Salz, 1 TL Italienische Kräuter sowie Oregano dazugeben und köcheln lassen, bis die Tomatensauce eingedickt ist.
3. Währenddessen Basilikumblätter waschen und in dünne Streifen schneiden. Den Parmesan raspeln und mit dem bereits geriebenen Mozzarella vermischen. Auf die Zucchini-Scheiben jeweils einen Klecks Tomatensauce geben, diese dann mit Basilikumstreifen, geriebenem Käse oder Salami Stückchen belegen.
4. Anschließend 10 Minuten im Backofen erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist.

So that is going to wrap it up with this exceptional food low carb zucchini pizza recipe. Thanks so much for your time. I’m confident that you will make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!