Hey everyone, it’s Louise, welcome to my recipe site. Today, we’re going to make a special dish, rote beete risotto mit kabeljau. One of my favorites. For mine, I will make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Rote Beete Risotto mit Kabeljau is one of the most popular of current trending foods on earth. It’s easy, it’s fast, it tastes delicious. It is enjoyed by millions daily. They are nice and they look wonderful. Rote Beete Risotto mit Kabeljau is something that I’ve loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can cook rote beete risotto mit kabeljau using 8 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

The ingredients needed to make Rote Beete Risotto mit Kabeljau:

1. Get 1 Rote Beete Knolle
2. Prepare 2 kl. Zwiebeln
3. Take 20 g Butter
4. Get etwas Olivenöl
5. Prepare 200 g Risottoreis
6. Prepare 400 ml Hühnerbrühe
7. Prepare 150 ml rote Beete Saft
8. Make ready 50 ml Weisswein

Steps to make Rote Beete Risotto mit Kabeljau:

1. Zwiebeln würfeln und in der Butter und dem Olivenöl andünsten. Die Rote Beete in kleine Würfelchen schneiden und dazu geben und für ein paar Minuten mitdünsten. Den Reis dazugeben und mit dem Weisswein ablöschen und dünsten…
2. Wenn der Weisswein einreduziert ist, die Hühnerbrühe dazu und unter ständigem Rühren köcheln lassen…
3. Nun 150 ml rote Beete Saft (ich habe rote Beete Pulver in 150 ml Wasser aufgelöst) hinzugeben und weiter köcheln lassen bis der Reis gar ist. Parallel das Fischfilet würzen und für ein paar Minuten dünsten. Den Reis etwas ziehen lassen und mit dem Fisch servieren.

So that’s going to wrap this up with this exceptional food rote beete risotto mit kabeljau recipe. Thank you very much for reading. I’m confident that you can make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!