Hello everybody, I hope you’re having an incredible day today. Today, I’m gonna show you how to make a distinctive dish, kalte rote-bete-gurkensuppe. It is one of my favorites. This time, I’m gonna make it a little bit unique. This is gonna smell and look delicious.

Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe is one of the most favored of recent trending meals in the world. It’s easy, it’s quick, it tastes yummy. It’s enjoyed by millions daily. They are fine and they look fantastic. Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe is something that I’ve loved my entire life.

To begin with this particular recipe, we have to prepare a few ingredients. You can cook kalte rote-bete-gurkensuppe using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

The ingredients needed to make Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe:

1. Make ready (Mindestens) 2 Knollen rote Bete, vorgekocht
2. Prepare 1/2 Salatgurke 🥒
3. Get 1 paar Zweige Dill
4. Make ready 1/2 Bund Frühlingszwiebeln
5. Prepare Saft einer 1/2 Zitrone
6. Make ready 500 ml Kefir
7. Take Salz
8. Take Pfeffer
9. Prepare Nach Belieben: 2 hartgekochte Eier

Steps to make Kalte Rote-Bete-Gurkensuppe:

1. Gurke waschen und in einer Schüssel feinraspeln, um den dabei austretenden Saft mit aufzufangen. Rote Bete auch feinraspeln.
2. Dill und Frühlingszwiebeln klein hacken bzw. schneiden. Ebenfalls in die Schüssel mit Gurke und roter Bete geben.
3. Kefir dazu schütten, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Gegebenenfalls noch mit dem Pürierstab bearbeiten, falls man es weniger stückig bevorzugt.
4. Hartgekochte Eier pellen, klein schneiden, in die Suppe geben, mit etwas Dill garnieren und genießen.
5. Ich könnte mir gut vorstellen, dass zum Beispiel geräucherter Fisch auch ein super Topping wäre!

So that is going to wrap this up with this exceptional food kalte rote-bete-gurkensuppe recipe. Thank you very much for your time. I am sure that you can make this at home. There’s gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to save this page on your browser, and share it to your family, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!